Gà mùa Xuân, ngon nhưng phải đẹp!
Kỹ thuật làm miến gà giòn, mềm, đầy hương vị cộng với màu sắc của la-ghim sẽ kích thích khẩu vị một cách chắc chắn. Hãy làm món này cho gia đình ngày xum họp
Bạn có thể chia sẻ với Mặc Lâm qua email: [email protected]
Ingredient
700gr gà đùi không xương
Rau củ
-Một nắm đâu tuyết (Snow Pea)
-Ớt chuông ba màu đỏ vàng cam mỗi thứ 50gr
– ½ củ hành tây
-3 cọng hành lá
Sauce
-3 muỗng canh dầu bào ngư
-1 muỗng canh bột gà
-1 muỗng canh tỏi cắt hạt lựu
-1 muỗng canh rượu nấu
-1 muỗng café đường
Ướp gà
-1 muỗng café bột tỏi
-1/3 muỗng café muối
-1/3 muỗng café tiêu
-2 phần bột mì đa dụng + 1 phần bột Corn Starch