Hủ tíu hải sản, công phu nhưng xứng đáng
Cũng hủ tíu bình thường nhưng chỉ cần thêm một vài nguyên liệu độc đáo thì tô hủ tíu hải sản sẽ trở nên ngon lành không đối thủ!
**Ingredients
-Rau tần ô (cải cúc) giá sống
-Vài lát Chả cá
-3 con Tôm tươi
-10 viên Chả cá viên
-3 miếng Mực nang
-1 con Bào ngư tươi
**Nước lèo
3 lít nước
-1 kg xương gà
-1 củ cà rốt
-1 củ cải trắng
-1 củ hành tây
-một thanh xá bấu (củ cải mặn) 35gr
-1 muỗng canh tôm khô
-50gr Sá sùng
**Nhân hủ tíu
-2 gốc hành
-1 muỗng canh kim châm khô
-1 muỗng canh xá bấu
150gr Thịt heo bằm
-1 muỗng café dầu bào ngư
-1/2 muỗng café bột nấm
-Bánh tôm
-4 miếng da làm hoành thánh hay gyoza
-1 muỗng ½ canh bột năng
-4 con tôm nhỏ