Israel mở nhà máy chế biến sữa tại Sài Gòn

Hợp tác với Bộ Nông Nghiệp Việt Nam

SÀI GÒN (NV) –Sau 5 năm xúc tiến, một nhà máy sản xuất sữa của Israel đang được xây dựng tại Sài Gòn, theo tin từ Ynet News. Ðây là dự án của Trung tâm Hợp tác và Phát triển Nông nghiệp Quốc tế (Center for International Agricultural Development Cooperation – CINADCO) và tổ chức MASHAV phối hợp với Bộ Nông Nghiệp Việt Nam.

Dây chuyền sản xuất sữa của Vinamilk tại tỉnh Bắc Ninh. (Hình: Internet)

Ynet News trích dẫn phúc trình của Bộ Nông Nghiệp Israel cho rằng mỗi năm một người Israel sử dụng trung bình khoảng 900 ly sữa trong khi người Việt Nam chỉ dùng khoảng 70 ly. Vì vậy, theo Bộ Nông Nghiệp Israel thì nhà máy sản xuất và chế biến sữa nhắm mục tiêu vào sự phát triển ngành kỹ nghệ sữa, có thể dẫn đến sự bùng nổ thị trường tiêu thụ sữa tại Việt Nam.

Bộ Nông Nghiệp Israel cũng cho rằng sữa là thành tố chính trong thực phẩm của người Việt Nam trong vài năm trở lại đây.

Nhà máy sữa tại Sài Gòn được thành lập theo dự án này bao gồm máy móc và kỹ thuật của Israel, sẽ trở thành một trung tâm phân phối sữa lớn tại Việt Nam. Các chuyên viên Israel sẽ huấn luyện người Việt Nam cách sử dụng nhiều ngành kỹ thuật khác nhau bao gồm tiêu chuẩn an toàn, cẩm nang hướng dẫn chăn nuôi thú y cũng như kỹ thuật điều hành nhà máy.

Bộ Trưởng Nông Nghiệp Orit Noked gọi dự án này là “biểu tượng của sự mở rộng hợp tác chặt chẽ giữa ngành nông nghiệp Israel và Việt Nam” và cũng là “bằng chứng cho thấy sự tân tiến của ngành công nghiệp Israel trên thế giới.”

Theo dư luận tại Việt Nam, sự xuất hiện của một nhà máy tân tiến của phương Tây lần này sẽ giúp người dân Việt Nam có nhiều chọn lựa món sữa cho mình, thay vì chỉ có vài công ty sản xuất nội địa như Vinamilk, Long Thành… độc quyền thị trường.