Rộ tin nhuộm mè trắng thành mè đen bằng than

TUY HÒA (NV) – Người dân thành phố Tuy Hòa đang rất hoang mang trước tin đồn hạt mè đen bán ở các chợ bị gian thương nhuộm đen từ than lõi pin đã qua sử dụng.

Theo Dân Trí ngày 31 tháng 3, 2016, thông tin trên bắt nguồn từ ông H.L.Ð, ngụ thành phố Tuy Hòa, khi ông phát hiện mè đen mua tại các chợ ở trung tâm thành phố bị nhuộm hóa chất màu đen, nghi là than từ lõi pin.

Sau khi ngâm 1kg mè đen trong chậu nước để lắng, đổ hết nước phía trên thì còn đọng lại dưới đáy chậu một lớp cặn màu đen. (Hình: Dân Trí)

Ðể chứng minh, ông Ð. đã mua 1kg mè đen ở chợ về, đem ngâm vào thau nước, khoảng 2 phút nước đã chuyển thành màu đen. Dùng tay vò nhẹ hạt mè thì nước ra màu đen kịt. Sau đó ông cho mè vào thau lớn đổ đầy nước, vò mạnh, nước tiếp tục chuyển đen và phải rửa hạt mè đến lần 5 nước mới trong.

“Từ khi ăn mè đen thường xuyên, tôi bắt đầu bị rối loạn tiêu hóa, toàn thân nổi vảy nến, mặc dù trước đây không hề bị. Thế là tôi quyết thử nghiệm,” ông Ð. nói.

Ðể tìm hiểu nguyên do, ngày 30 tháng 3, phóng viên Dân Trí đã đến các chợ ở khắp nơi tại thành phố Tuy Hòa và được các tiểu thương cho biết, do hiện nay nhiều người mua mè đen về ăn với gạo lức để chữa và phòng chống ung thư, nên mặt hàng này bán rất chạy.

Bà Võ Thị Thu Tuyền (54 tuổi), ở phường 5, thành phố Tuy Hòa, một người bán mè, cho biết, mè đen Trung Quốc hạt to, vỏ dày, thường dùng để tráng bánh giá chỉ 30,000 đồng/kg. Trong khi đó, giá mè đen hạt nhỏ, thơm ngon của Việt Nam có giá đến 45,000-50,000 đồng/kg. Tuy nhiên, do hút hàng giá cao hơn mè trắng khoảng 10,000 đồng kg, nên có thể để tăng lợi nhuận nhiều người bán đã nhuộm mè trắng thành mè đen.

“Cách đây vài hôm, có cảnh sát môi trường, các lực lượng chức năng tỉnh đến một số tiệm buôn bán để kiểm tra, lấy mẫu mè đen để xét nghiệm,” bà Tuyền nói thêm.

Trước thông tin trên, ông Ðặng Phúc, chi cục trưởng Chi Cục Quản Lý Chất Lượng Nông Lâm Thủy Sản, Sở Nông Nghiệp Phú Yên né bình luận: “Muốn xác định được loại mè này có nhuộm chất gì hay không phải so sánh giữa các loại mè với nhau và gửi mẫu đi kiểm nghiệm.”

Trong khi đó, ông Dương Phi Sơn, trưởng Phòng Thanh Tra, Sở Công Thương Phú Yên cho biết: “Hiện ngành chức năng tỉnh đã thành lập đoàn kiểm tra liên ngành đến chợ Tuy Hòa lấy mẫu mè đen. Ðoàn đang gửi Viện Pasteur Nha Trang kiểm nghiệm, chờ kết quả.” (Tr.N)