SÀI GÒN, Việt Nam (NV) – Nhà chức trách thành phố Sài Gòn xác nhận có hơn 50 người bị nôn ói, đau bụng sau khi ăn bánh mì gà xé mua tại tiệm Bích nằm trên đường Nguyễn Thái Sơn, phường Hạnh Thông.
Tiệm bánh mì cóc nêu trên được giới thiệu là “siêu chất lượng” trên các trang mạng xã hội như TikTok, Facebook, YouTube…
Theo báo VnExpress và Công An Nhân Dân, từ chiều 7 Tháng Mười Một đến đêm hôm trước, có 40 người được đưa vào cấp cứu tại bệnh viện Quân Y 175, trong lúc 11 người khác được đưa vào bệnh viện Đa Khoa Tâm Anh.
Hầu hết những người này sau khi ăn bánh mì mua tại tiệm Bích đều có triệu chứng đau bụng, nôn ói do ngộ độc thực phẩm.
Một số người bị tình trạng nhiễm trùng ruột phải nhập viện theo dõi, những người khác triệu chứng nhẹ hơn thì được chữa trị ngoại trú.
Một bệnh nhân là người cao niên kèm bệnh nền COPD (bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính) được chữa trị tại khoa Hồi Sức Tích Cực-Chống Độc (ICU) dành cho những bệnh nhân trong tình trạng nguy kịch.
Bác Sĩ Huỳnh Văn Mười Một, phó Khoa Cấp Cứu, bệnh viện Tâm Anh, cho biết nhiều bệnh nhân cùng gia đình hoặc công ty, đều xuất hiện các triệu chứng ngộ độc sau khi ăn bánh mì mua tại tiệm Bích.
Những người này được chẩn đoán viêm dạ dày-đại tràng cấp do nhiễm trùng.
“Đây là các biểu hiện thường gặp trong ngộ độc thực phẩm, niêm mạc dạ dày và ruột bị vi khuẩn tấn công gây đau bụng quặn, nôn ói, tiêu chảy, sốt,” Bác Sĩ Mười Một giải thích.
Vợ một bệnh nhân, được giữ kín danh tính, cho biết vào sáng 5 Tháng Mười Một, bà này mua ba ổ bánh mì tại tiệm Bích cho bốn người trong nhà, gồm một người giúp việc, mẹ, chồng và con trai.
Ngay sau ăn bánh mì, cả bốn người này đều bị đau bụng, tiêu chảy, sốt 38.5-39 độ C.
Đến sáng 7 Tháng Mười Một, do các triệu chứng nêu trên không giảm, họ được đưa đi cấp cứu.
Một bệnh nhân nữ 28 tuổi cho biết cùng mẹ ăn bánh mì mua tại tiệm Bích vào đêm 5 Tháng Mười Một.
Đến sáng hôm sau, cả hai người đều bị tiêu chảy, sốt cao nên phải nhập viện.
Trong lúc giới chức Sở An Toàn Thực Phẩm ở Sài Gòn tiến hành xác minh vụ việc, tiệm Bích được nhìn thấy đóng cửa bất thường.
Bác Sĩ Mười Một cảnh báo, người bị ngộ độc thực phẩm có thể gây mất nước nặng, rối loạn điện giải, nhiễm trùng huyết hoặc tổn thương gan thận, thậm chí thiệt mạng nếu không được chữa trị kịp thời.
Việc tự chữa tại nhà hoặc trì hoãn việc đi khám có thể khiến bệnh nhân kiệt sức hoặc gặn biến chứng nặng.
Bác sĩ này khuyên rằng khi bị ngộ độc thực phẩm, bệnh nhân cần bù nước và điện giải sớm bằng dung dịch oresol hoặc nước sôi để nguội.
Bệnh nhân không nên tự ý dùng thuốc cầm tiêu chảy hay kháng sinh vì có thể khiến độc tố lưu lại lâu hơn trong ruột.
Nếu nôn nhiều, tiêu chảy liên tục, đau bụng dữ dội, bệnh nhân cần được đưa đi cấp cứu kịp thời. (N.H.K)[KN]